Brioche di panna senza burro (butchy)

Brioche di panna senza burro _ Calde soffici e leggere le brioche butchy sono perfette per una colazione sana e genuina senza rinunciare al sapore di una brioche calda. L’origine della ricetta è tedesca e, come tutti i loro piatti, non è proprio light perché nell’impasto è presente la panna. INGREDIENTI 250 gr farina 00 1 […]

Ciambelline di pizza

Ciambelline di pizza_ Voglia di qualcosa di diverso e sfizioso??? Le ciambelline di pizza fanno proprio al caso vostro 😀 non è il solito impasto ma quello di una pasta brioche che si scioglie in bocca … una delizia del palato! Provate le mie ciambelline di pizza e non potrete far a meno di dire […]

Calzoni fritti funghi e prosciutto

Calzoni fritti funghi e prosciutto_ I calzoni fritti sono una specialità siciliana ma anche di molte altre località d’Italia, chiamati con nomi diversi per ogni regione ognuno propone la sua versione salata e dolce. Questa è la mia ricetta salata con funghi freschi e mozzarella filante, ideale per il sabato sera in quanto possono essere […]

Pagnotta morbida da farcire

Pagnotta morbida da farcire_ Quella che vi presento è un altra ricetta di famiglia, le pagnotte morbide non mancano mai in casa nostra, in realtà è una ricetta tramandata da generazioni e veniva utilizzata per placare la fame di chi aspettava il pranzo nell’agriturismo di famiglia 😀 offerta dalla casa … con una farcitura molto […]