Patate saporite in padella

Patate saporite in padella_ Questa è una di quelle ricette che non potrei mai dimenticare … il solo profumo mi ricorda momenti belli della mia infanzia per non parlare del sapore. La ricetta delle “patate a sularu” si tramanda da famiglia in famiglia … da mia nonna a mia madre e così via, uno di […]

Patate saporite in padella

Ingredienti per 4 persone: 10 patate medie a pasta gialla 200 gr di prosciutto cotto 200 ml di passata di pomodoro 200 gr di mozzarella o formaggio a pasta filata 2 cucchiai di parmigiano grattugiato q.b. olio evo e sale q.b. origano 100 ml di acqua 1 bicchiere 100 ml di vino bianco 1 cipolla […]

Anelli di cipolla al forno

Anelli di cipolla al forno_ Deliziosi come antipasto … completi come contorno gli anelli di cipolla vanno bene ad ogni occasione a maggior ragione se sono cotti al forno quindi senza grassi. Leggi la ricetta completa … 

Carciofi e patate al forno

Carciofi e patate al forno_ contorno semplice ma buonissimo. Scommetto che non ci avevate mai pensato vero? Dopo tutte le mie ricette veloci ai carciofi ecco che arriva anche quella con patate cotte al forno, un contorno fantastico ma anche un piatto completo se aggiungete tocchetti di pollo di pesce o di formaggio dopo la […]